Un moment d’échanges très intéressants avec Pierre Gagnaire, le Chef aux 16 étoiles, un Grand Monsieur dans le monde de la Gastronomie. Merci à Umih Pays Basque pour l’organisation de cet évènement. Photo : Corinne RUEDA (développement réseau et projets), Laurence MONJOIE (Sarl Formatourisme) Jean-Piere ISTRE, Président Umih Pays basque et hôtelier à Biarritz et
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